O nome do Restaurante Adissai surgiu de uma agradável coincidência.
Adissai, que significa "hortência", é o nome de uma canção de Itsuki Hiroshi que
foi lançada na mesma época em que o Restaurante foi inaugurado.
Sr. Kihatiro Tsuji, frequentador de karaokês, foi quem ouviu a canção e sugeriu o
nome.